ป้ายกำกับ: เค้ก

เค้กโรลใบเตยลูกเกด

ส่วนผสม 9 ชิ้น แป้งเค้ก 140 กรัม ผงฟู 1/2 ชช น้ำตาลทราย 80 กรัม เกลือป่น 1/4 ชช น้ำมันมะพร้าว 100 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง น้ำใบเตยคั้น 50 กรัม นมสด 50 กรัม ลูกเกด 50 กรัม ส่วนของไข่ขาว ไข่ขาว 4 ฟอง ครีมออฟท […]

เค้กไข่ไต้หวัน

เค้กไข่ไต้หวันสูตรนี้ดัดแปลง ลดน้ำตาลลงจากสูตรคุณ Pimmy ค่ะ ตัวเค้กมีความนุ่มอร่อย เด้งดึ๋งๆ รับประทานคู่ชา, กาแฟ เพิ่มความฟินเข้าไปอีก ทำกินทำขายได้หมดจ้า ส่วนผสม แป้งเค้ก80 กรัม น้ำมันพืช (ที่ไม่ใช่ […]

PanCake | แพนเค้กวนิลา

ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม หรือ 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 20 กรัม หรือ 2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง นมสด 280 กรัม หรือ 1+1/4ถ้วย วนิลา 1 ช้อนชา น้ำมันพืชหรือเนยละลา […]

อาหารตุรกี Çörek โรลแกะ

ส่วนผสม แป้งขนมปัง 400 กรัม นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย ยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ เนย 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อแกะบด 200 กรัม หอมใหญ่ 1/2 หัว เกลือ เล็กน้อย พริกไทย เล็ […]

เค็กกล้วยหอมนุ่มๆ

ส่วนผสม แป้งเค็ก 800 กรัม กลว้ยหอมสุกงอมๆ 1200 กรัม เบคกิ้งโซดา 2 ช.ช. ผงฟู 3 ช.ต น้ำตาลทราย 680 กรัม เกลือ 2 ช.ช มะนาว 2 ช.ช กลิ่นกล้วย 2 ช.ช กลิ่นวานิลลา 2 ช.ช นมสด 150 กรัม น้ำมันข้าว 600 เนยละลาย […]

เค้กสตรอเบอร์รี่ หน้ากรอบ

ส่วนผสม 2 เสิร์ฟ แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง สตรอเบอร์รี่สด 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง 2/4 ถ้วยตวง นมสด 1/3 ถ้วยตวง เนยสด 1/3 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทรายขาว 1.5 ช้อนชา กล […]

Passion Fruit Cheesecake

Passion Fruit Cheesecake หรือเค้กเสาวรส ผลไม่ไทยๆที่สามารถนำมาทำเป็นเค้กได้อย่างลงตัว ส่วนผสมตัวเค้ก – ครีมชีสพักไว้ให้คลายความเย็น 250 กรัม – น้ำตาลทราย 75 กรัม – แป้งข้าวโพด 1 ช้อน […]

ขนมปังโฮลวีต อร่อยดี มีประโยชน์

ด้วยวิถีชีวิตที่เร่งรีบของคนเมืองสมัยนี้ เวลาทำอาหารเช้าเลยเหลือน้อยลง หลายคนคงหันไปรับประทานขนมปังแทน ซึ่งปัจุบันมีให้เลือกหลากหลายชนิด แต่ถ้าจะให้ดีกับสุขภาพควรเลือกรับประทานขนมปังโฮลวีทแทนขนมปังขาว […]

บราวนี่หน้ากรอบ

แฟนพันธุ์แท้ช็อกโกแลตทั้งหลายไม่ควรพลาด บราวนี่หน้ากรอบ เนื้อนุ่มหนึบ ที่อัดแน่นด้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วแมคาเดเมีย และช็อกโกแลตชิป โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ ที่ได้ทั้งรสชาติเข้มข้นโดนใจคนรักช็อกโกแ […]

Astera Cow Milk Allergy Bakery เบเกอรี่สำหรับคนที่แพ้นมวัว

จากจิตวิญญาณของความเป็นพ่อ “ปริญญา เธียรวร” ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท วี.เอ็ม.พี.ซี. จำกัด ที่รักลูกดั่งดวงใจ แลเห็นบุตรสาวต้องเสียใจทุกครั้งที่จัดงานวันเกิด เพราะเป่าเค้กเสร็จก็ไม่สา […]