สูตรทำซอฟต์คุกกี้

ซอฟต์คุกกี้นำเข้าจากลอนดอนกำลังดัง แต่ไม่ไหวจะเข้าเมืองไปต่อคิวยาว ๆ มาจดสูตรซอฟต์คุกกี้ หรือคุกกี้นิ่มไปกินเองกันเถอะ เลือกทำได้หลากแบบ อร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำยันคำสุดท้าย

จากที่เคยทำเมนูคุกกี้ แบบกรอบมาหลายครั้ง ลองเปลี่ยนมาทำคุกกี้แบบนุ่มกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำซอฟต์คุกกี้ หรือคุกกี้นิ่ม เช่น คุกกี้นิ่มช็อกโกแลตชิพ คุกกี้นิ่มโอรีโอ้ และคุกกี้นิ่มแบบอื่น ๆ อีกเพียบ รับรองเคี้ยวนุ่มอร่อยไปอีกแบบ
11 สูตรทำซอฟต์คุกกี้ คุกกี้นิ่มหลากสไตล์อร่อยเคี้ยวหนึบ
22,400อ่าน

2,055
สูตรทำซอฟต์คุกกี้

ซอฟต์คุกกี้นำเข้าจากลอนดอนกำลังดัง แต่ไม่ไหวจะเข้าเมืองไปต่อคิวยาว ๆ มาจดสูตรซอฟต์คุกกี้ หรือคุกกี้นิ่มไปกินเองกันเถอะ เลือกทำได้หลากแบบ อร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำยันคำสุดท้าย

จากที่เคยทำเมนูคุกกี้ แบบกรอบมาหลายครั้ง ลองเปลี่ยนมาทำคุกกี้แบบนุ่มกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำซอฟต์คุกกี้ หรือคุกกี้นิ่ม เช่น คุกกี้นิ่มช็อกโกแลตชิพ คุกกี้นิ่มโอรีโอ้ และคุกกี้นิ่มแบบอื่น ๆ อีกเพียบ รับรองเคี้ยวนุ่มอร่อยไปอีกแบบ

สูตรทำซอฟต์คุกกี้

1. ซอฟต์คุกกี้แมคคาเดเมีย

ใครเบื่อคุกกี้แบบกรอบก็ลองเปลี่ยนมาทำคุกกี้แบบนิ่มหรือซอฟต์คุกกี้ สูตรจาก คุณ primany สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่ไวท์ช็อกโกแลตกับแมคคาเดเมีย เนื้อนุ่มเหนียวเคี้ยวอร่อย

ส่วนผสม ซอฟต์คุกกี้

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+1/4 ถ้วย
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เนยสด 125 กรัม (พักทิ้งไว้จนนิ่ม)
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• แมคคาเดเมีย (สับหยาบ) 50 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต (สับหยาบ หรือแบบเม็ด) 50 กรัม

วิธีทำซอฟต์คุกกี้

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175-180 องศาเซลเซียส และร่อนแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
2. ตีเนยจนขึ้นฟู เติมน้ำตาลทรายแดงลงไป ตามด้วยไข่ไก่ ตีพอเข้ากัน ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป ตามด้วยกลิ่นวานิลลา ตีผสมจนเข้ากันดี จากนั้นใส่แมคคาเดเมียและไวท์ช็อกโกแลตลงไป คนผสมให้เข้ากัน
3. บีบส่วนผสมคุกกี้ลงในถาดที่รองด้วยกระดาษไข นำเข้าอบประมาณ 15 นาที หรือจนสุก

+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ซอฟต์คุกกี้ สูตรคุกกี้นิ่ม เคี้ยวมัน อร่อยเพลิน